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大澳之旅日誌 201126 ~ 8

Carl Ho 08/02/2011


對我們這群生活在節奏急速的城市人來說,能放下緊張的工作與家人享受幾天以大自然為伴的假期是份可貴的恩賜。這辛卯兔年,我們幾位老朋友難得能騰出時間來聚首一堂,相約於大嶼山的大澳一起渡新歲。

大澳是香港極小數還沒有被高速經濟思維推倒的古舊漁村。純樸的漁村生活和獨有的郊野特色,全依賴原居民那份對傳統的堅持,使其得已保留下來。上百年歷史的傳統水上棚屋是其中的表表者。縱橫交錯的水道和接連眾多棚屋社區的木橋,編出了無數美麗的畫面。對熱愛寫畫和攝影的藝術追求者而言,大澳無可否認是片不可多得的樂土。

我們在大澳短住在一家特色的B & B民宿 -「歸田園居」(Espace Elastique) ,健談的主理人陳小姐 ( Veronica Chan ) 是一位曾旅居歐洲多國的大澳原居民。她的民宿主樓採用簡潔的建築風格,具有相當品味的內部擺設,加上陳小姐對泡沫咖啡那份絕對的專業和要求,使我們留下深刻的印象。陳小姐雖然擁有非常西方的生活品味,但她那份對鄉土的情懷絕對是鮮明的。她努力地保留和維護家族祖屋的內外原貌。這份執著絲毫沒有被週邊的商業利益所覆蓋,致力為大澳的歷史留下見證!


三天兩夜的大澳之旅最難忘的活動首推「石壁 - 分流 - 二澳 – 大澳」那段行山徑。乘巴士從大澳到石壁水塘主壩下車起行,五個半小時的行山旅程,難度算不上高,祇是時間較長,中途沒有轉點,所以必須帶備足夠的開水和乾糧。全程景色優美,尤其在抵達「分流村」前一段山徑更是視野遼闊,藍天白雲,山水相連,擁有海闊天空的感覺。

位於大嶼山最西邊的大澳,觀賞日落自然是不二之選。大澳舊警署腳下的碼頭因位處於大澳村的盡頭,視線廣闊,並無任何健築物遮擋,是見證每天終結的好地方。那一刻目到金黃落日緩緩下降到水平線上直至消失的情景,令人深深地感受到「今日之日,不可留」!

大澳是漁村,海產眾多。令我們最難忘是地道的「油浸曹白咸魚」。一小口曹白咸魚送進口腔,彷佛是味覺最高境界。那種獨特的甘香味道,還勾起了幾許自已當年的童年生活,何賞不是「咸魚白菜,都好好味」的日子。


遊大澳除了窮山之盡,也不能錯過親近大自然的機會。在村口的兩旁有幾片面積不小的紅樹林濕地,生態豐盛,鳥、魚、蝦、蟹隨處可見。尤其傍晚,遊人還可在近距離觀賞得到為數不少的白鷺族群進行低飛覓食。這是難得的濕地生態體驗!